金砖酒店作为海安的城市地标，多年来凭借时尚自助餐、云顶餐厅日韩料理、西餐、铁板烧、烤肉等多元潮流饮食，为海安市民带来视觉、味觉、听觉上的多重享受。为了持续给消费者提供更多丰富的选择，金砖酒店特别创意海鲜火锅新模式，以日配鲜活的菜品、独树一帜的服务，打造海安新一代潮流味道。
如果说川渝火锅追求的是麻与辣的味蕾刺激，那海鲜火锅吃的必定是原汁海鲜的鲜香。金砖海鲜锅优选鲜活河豚鱼、龙纹斑、斑节虾、鲍鱼、生蚝等食材，以中洋标准定义新鲜，从源头上实现品质把控，保障食品安全。
本以为吃火锅的地方，一定是极具烟火气的，但在金砖却能感受到不一样的精致。“传统大圆桌+豪华包厢”的搭配，既保留了火锅其乐融融的就餐氛围，又杜绝了熙攘拥挤的市井嘈杂，营造出风雅惬意的用餐环境；一人一锅式分餐体验，安全卫生、乐得自在，颇有“一人地”的感觉；特别定制的无烟火锅桌，可即时吸入火锅产生的油烟雾气，大大减少了油烟对人体的危害和对环境的污染，让你吃完仍一身清爽；依据年轻人审美设计的时尚高端餐具，与精美食材相得益彰，大快朵颐的同时给予视觉上的美学享受；比肩五星级酒店的贴心服务，实时满足顾客就餐时的不时之需……
一人一锅一世界，这个夏日，来金砖酒店吃海鲜火锅，又潮又新鲜！
